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Contact Domani Dec 2008 - 位於太古廣場平臺的Domani,邀得於意大利東北海邊小鎮Senigallia開設餐廳的米芝蓮大廚Mauro Uliassi擔任客席廚師,率一眾精英,以優質食材結合創意及現代烹調法,為餐客呈獻源自傳統意菜的新派美食...
The town of Senigallia, in the Marche region of Italy’s central Adriatic coast, has three claims to fame. First, there’s the huge beach, a 17km stretch famed for its velvety...
24 Nov 2008 - 為隆重其事,Mauro從意大利的Uliassi餐廳帶來全自己的團隊,其中更有他的兒子,可見他非常重視自己在香港的第一個作品。文章刊之日,雖然Mauro已返意大利,但他的好友,在意大利...
23 Nov 2008 - 世界食壇對米芝蓮星星趨之若鶩,雖然港版米芝蓮餐廳仍未誕生,但香港一直有不少星級名廚到訪或開業,最新一員是Mauro Uliassi —— 意大利塞尼加利亞的米芝蓮餐廳Uliassi的掌舵人...
21 Nov 2008 - Is it just scaremongering, or are a third of our restaurants about to go bust? Lynn Fung examines who will be the worst hit by the upcoming recession...
21 Nov 2008 - 近日飲食界話題,必定是快將推出的《香港及澳門米芝蓮指南》。於是,邀來米芝蓮名廚Mauro Uliassi擔任客席廚師的新餐廳Domani,便輕易成為餐客焦點所在...
21 Nov 2008 - 太古廣場的意大利餐廳Domani已於早前隆重開幕,專程禮聘名廚Mauro Uliassi任餐廳顧問廚師,為餐廳創作菜式,近日由他所主理的旗艦餐廳 – 位於意大利塞尼加利亞(Senigallia)的Uliassi獲頒米芝蓮2星級榮譽...
20 Nov 2008 - 最近飲食界的盛事,莫過於着米芝蓮星級名廚之名的意大利餐廳Domani在太古廣場開業。 曾獲獎無數的大廚Mauro Uliassi於意大利的餐廳Uliassi就剛獲得Kungsfenan The Swedish Seafood Award...
19 Nov 2008 - 面臨金融海嘯的衝擊,裁員之聲不絕,美食界反而好事一件接一件,其中包括米芝蓮星級名廚Mauro Uliassi及Alexander Dressel相繼來港獻技,以絕佳的美食滿足大家的味蕾,帶來一絲絲令人感動的幸福味道...
19 Nov 2008 - 位於意大利塞尼加利亞的米芝蓮星級餐廳Uliassi,是一間擁有遠闊海景的白色小屋,大廚Mauro Uliassi最擅長烹調海鮮,將小龍蝦、老虎蝦、大蜆、蟹等共冶一爐,充滿悠閒鮮味...
18 Nov 2008 - 飲食指南《米芝蓮》派員考察本地餐廳,令城中鬧得熱哄哄。於是剛剛開幕,並邀來米芝蓮名廚Mauro Uliassi擔任客席廚師的Domani,便輕易成為近期飲食界的焦點...
18 Nov 2008 - 太古廣場的平臺上最近出現了一間玻璃屋,叫Domani,原來係一間全新的意大利餐廳。餐廳大有來頭,建築及室內設計都出自名門,更請來米芝蓮星級廚師Mauro Uliassi由意大利塞尼加利亞前來坐鎮...
17 Nov 2008 - 一看眼前這座玻璃屋餐廳,線條如此流麗獨特,充滿型格,就知它並非等閒之輩。餐廳名字是意大利文的Domani,解作Tomorrow,開宗明義,走的是新派意菜路線,還邀請到最愛創新的米芝蓮星級廚師...
17 Nov 2008 - 於太古廣場平台花園新開的意大利餐廳Domani,裝潢由國際名設計師Thomas Heatherwick操刀,外觀猶如一間時常氣派的玻璃屋,內外均以流線型鋼條佈置,再襯以大量天然物料製成的桌椅,簡潔明亮舒適...
15 Nov 2008 - 如今多少人正在節衣縮食,但人均消費最少$800的兩家餐廳,在經濟前景不明朗的今天,客人仍然絡繹不絕,也許這批客人認為,若不把金錢轉化為享受,他們用心守護著的,不過是一堆隨時可能變零的數目字...
15 Nov 2008 - 11月7日,又一位米芝蓮二星級廚師來港獻技。Mauro Uliassi 此行是替一家新餐廳domani作顧問廚師,攜來不少其在塞尼加利亞(Senigaillia)的餐廳Uliassi 的成名作,之後在11月10日又匆匆回到他的意大利亞...
14 Nov 2008 - 太古廣場獨立屋
14 Nov 2008 - 意大利米芝蓮星級餐廳駕到
13 Nov 2008 - 專程找名建築師設計,特別建成全採光玻璃屋,連廚具都要打造,咁不惜工本,Domani似乎要做義大利菜一哥。首先,地利贏曬。佔據太古廣場平臺位置,玻璃屋外撐起太陽傘,鬧市中有露天茶座...
13 Nov 2008 - BC Magazine Page 30
10 Nov 2008 - It’s probably not the best time to launch any new business, but the EL Grande Group opened a fine-dining Italian restaurant called Domani on Friday on the fourth level of Pacific Place...
10 Nov 2008 - 挾著米芝蓮餐廳榮譽的星級廚師,有的選擇將品牌開枝散葉,如SPOON by Alain Ducasse、L’Atelier de joel Robuchon等;亦有被邀請作客席廚師。這次有來自義大利一星米芝蓮餐廳的Mauro Uliassi...
7 Nov 2008 - Domani Opening Party
16 Oct 2008 - 意大利朋友告訴我,來到Le Marche地區,記得去山城Urbino走一轉。意大利都很愛這個古城,於98年更被列入世界文化遺產,無論是古堡大型建築,還是山間小徑商店,都保存得很好...
24 July 2008 - Shopping mecca Pacific Place is to get a HK $1.5 billion revamp. The Admiralty mall will remain open during the renovation work, which will take about 21/2 years...
24 July 2008 - Swire Pacific(0019) plans to spend about HK$1.5 billion on refurbishing Pacific Place in Admiralty. The mall will remain open for business throughout the project period...
24 July 2008 - Swire Properties yesterday said it planned to pour HK$1.5 billion into renovating its flagship shopping centre, Pacific Place in Admiralty, to meet rapid changes in the retail market...